Gottfried Weiss oder Gottfried Weiß ist der Name folgender Personen:
* Gottfried Weiss (Theologe) (1659–1697), deutscher Theologe und Hochschullehrer Gottfried Weiss (Maler) (1804–?), Schweizer Maler und Kupferstecher Gottfried Weiss (Komponist) (1820–1897), deutscher Gesangslehrer und Komponist Gottfried Weiss (Jurist) (1892–1956), Schweizer Rechtswissenschaftler Gottfried Weiss (Meteorologe) (1926–2000), Meteorologe Martin Gottfried Weiß (1905–1946), deutscher SS-Obersturmbannführer und Lagerkommandant