mini|Oskar-von-Miller-Ring 1 in München, Sitz des Bayerischen Brauerbunds Der Bayerische Brauerbund ist der Dachverband der Brauwirtschaft im Bundesland Bayern mit Sitz in München. Der in der Rechtsform eines eingetragenen Vereins geführte Verband ist einer von fünf Regionalverbänden im Deutschen Brauer-Bund (DBB).
Geschichte Anlass der Gründung war der vom bayerischen Staatsminister der Finanzen Emil von Riedel am 30. September 1879 in die Abgeordnetenkammer eingebrachte Gesetzentwurf zur Erhöhung des Malzaufschlages (Vorläufer der Biersteuer) von vier auf sechs Mark je Hektoliter verwendeten Malzes zur Sanierung des bayerischen Staatshaushalts. Durch diese Erhöhung fühlten sich viele der damals 8100 Brauereien im Königreich Bayern, die seit 1806 gesetzlich zur Tilgung und Verzinsung der Staatsschulden bestimmt waren, in ihrer Existenz bedroht. In einer Kundgebung der bayerischen Brauer in München unter dem Versammlungsvorsitz von Henry Theodore Böttinger (Würzburger Hofbräu) forderte Georg Pschorr jun. (1830–1894; Pschorr Bräu) am 18. Oktober 1879 die Gründung eines bayerischen Brauverbandes zum Zweck der gemeinsamen Vertretung der Interessen des bayerischen Braugewerbes.125 Jahre Bayerischer Brauerbund – Historisches. ganz-muenchen.de, 2005.Die wirtschaftliche Organisation des deutschen Braugewerbes in Vergangenheit und Gegenwart. Veröffentlichungen der Wirtschaftlichen Abteilung. Vereins „Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin“, P. Parey, Berlin 1912, S. 89.
Am 12. Juli 1880 kam es in München zu einer weiteren Versammlung.Georg Holzner: Herrn Kommerzienrat Johann Sedlmayr zum Andenken. In: Zeitschrift für das gesammte Brauwesen. Jahrgang 23, Druck von R. Oldenbourg, 1900, S. 763 ff. Bei der Gründungsversammlung am 15. Juli 1880 wurde Johann Sedlmayr (Mitbesitzer des Spatenbräus) zum ersten Vorsitzenden des Verbandes gewählt. Er verblieb bis 1900 in diesem Amt. Insgesamt bestand der Vorstand aus sieben Personen. Hinzu kam ein Landesausschuss mit 30 Personen.
Verband
Zweck mini|Werbemittel mit Slogan „Bayerisches Bier – einzig in der Welt“ beim Jahrhundertsud-Festival (2016) Der 1880 gegründete Verband ist einer der ältesten Wirtschaftsverbände Bayerns. Der Zweck ist heute mit „Wahrnehmung und Förderung der gemeinsamen Interessen der gesamten bayerischen Brauwirtschaft“ definiert.
Bezüglich der Marketingkampagne Reinheitsgebot zählt auch der Schutz der geschützten geografischen Angabe „Bayerisches Bier“ im In- und Ausland. Dazu wird der Slogan „Bayerisches Bier – einzig in der Welt“ verwendet.Wir für Sie – Verbandsporträt. In: Wir für Sie …. Wir über uns …. (PDF; 3,6 MB) Bayerischer Brauerbund, November 2012, S. 6.
Der Verband bekämpfte eine Kampagne der Drogenbeauftragten der Bundesregierung, Sabine Bätzing-Lichtenthäler, zu einer Verminderung des Alkoholkonsums in Deutschland.
Mitglieder Bei der Gründung trugen sich 462 Brauereien in die Gründungsurkunde ein, die zusammen 75 Prozent des damaligen bayerischen Bierausstoßes – insgesamt waren es 11,8 Mio. Hektoliter – abdeckten. Dem Verband haben sich bis heute Brauereien aller Größenklassen aus allen Regionen des Bundeslandes angeschlossen, womit dieser rund 90 Prozent des bayerischen Bierausstoßes repräsentiert. Bayerischer Brauerbund; abgerufen am 16. Dezember 2017. Noch 2012 waren es 80 Prozent des bayerischen Bierausstoßes, als der Verband rund 240 Mitgliedsorganisationen hatte.
Verwaltungsorganisation Das aktuelle Verbandspräsidium wurde am 12. Mai 2016 gewählt. Bayerischer Brauerbund, Mai 2016. Verbandspräsident ist Georg Schneider VI., geschäftsführender Gesellschafter der Weisses Bräuhaus G. Schneider & Sohn GmbH. Vizepräsidenten an seiner Seite sind Andreas Leikeim (Brauhaus Altenkunstadt Andreas Leikeim GmbH & Co.KG), Georg Reichert (Gräfliche Brauerei Arco-Valley), Erich Schweiger (Privatbrauerei Schweiger GmbH & Co. KG) und Andreas Steinfatt (Hacker-Pschorr) und Schatzmeister Michael Möller vom Staatlichen Hofbräuhaus in München. Bayerischer Brauerbund; abgerufen am 16. Dezember 2017.
Die Geschäftsführung obliegt Lothar Ebbertz, Walter König (Braugersten-Gemeinschaft e. V.), Robert Scholz (Arbeitskreis der Bayerischen Ernährungswirtschaft–ABEW), Manfred Newrzella (Verein Münchner Brauereien e. V., Festring München e. V.) und Peter Zacharias. Bayerischer Brauerbund; abgerufen am 16. Dezember 2017.
Dem Beirat gehören rund 45 Vertreter bayerischer Brauorganisationen an. Bayerischer Brauerbund; abgerufen am 16. Dezember 2017.
Neben Bezirksstellen in den sieben bayerischen Regierungsbezirken Oberbayern, Niederbayern, Oberpfalz, Oberfranken, Mittelfranken, Unterfranken und Schwaben verfügt der Verband über eigene Bezirksstellen in München, Kulmbach und Nürnberg. Bayerischer Brauerbund; abgerufen am 16. Dezember 2017.
Personalia (Auswahl) Personen, die im Bayerischen Brauerbund gewirkt haben:
Gabriel Sedlmayr der Jüngere (1811–1891), Mitbegründer Joseph Wagner (1819–1900), Mitbegründer Hermann Pemsel (1841–1916), Beiratsmitglied Johann Sedlmayr (1846–1900), Gründungspräsident (1800–1900) Gabriel von Sedlmayr (1850–1931), Vorstandsmitglied August Pschorr (1862–1935), Vizepräsident Hans Pfülf (1892–1969), Präsident Clemens Max Eisenberger (1902–1962), Präsident Eduard Peschl (1903–1999), Präsident und Ehrenmitglied Franz Inselkammer (1935–2024), Präsident Dieter Soltmann (1935–2022), Ehrenpräsident Gerhard Ohneis (1937–2023), Präsident Jannik Inselkammer (1968–2014), Beiratsmitglied
Verbandseigene Initiativen (Auswahl) seit 1995: „Tag des Bayerischen Bieres“ (Aktionstag analog zum Tag des Deutschen Bieres; beide jeweils 23. April, 2025 fand der Termin wegen der Bayerischen Schulferien abweichend erst am 29. April statt) seit 1999: Auszeichnung „Goldene BierIdee“ seit 2009: Wahl der „Bayerischen Bierkönigin“
Publikationen (Auswahl) 1891–1919: Bayerisches Brauer-Journal; zusammen mit der Versuchsanstalt für Bierbrauerei in Nürnberg 1919: Bayerische Brauer-Nachrichten; zusammen mit dem Deutschen Brauer-Bund und dem Württembergischen Brauerbund Bayerische Bierspezialitäten. Sachon-Verlag, Mindelheim 2007
Siehe auch Liste aktiver Brauereien in Bayern Liste ehemaliger Brauereien in Bayern
Weblinks
Verbandswebsite
Einzelnachweise
Kategorie:Wirtschaftsverband (Deutschland) Kategorie:Dachverband (Deutschland) Kategorie:Organisation (Bier) Kategorie:Verein (München) Kategorie:Verbandsgründung 1880 Kategorie:Bier (Bayern) Kategorie:Deutsche Organisation (Lebensmittelwirtschaft)