Szymon Wojciech Sajnok (* 24. August 1997) ist ein polnischer Radrennfahrer. Er ist ein Allrounder, der Rennen auf der Straße, auf der Bahn, auf dem Mountainbike und im Cyclocross bestreitet.
Sportliche Laufbahn Szymon Sajnok begann seine Radsportlaufbahn auf dem Mountainbike und bei Querfeldeinrennen. 2014 wurde er polnischer Vize-Meister der Junioren im Querfeldeinrennen und startete bei den Olympischen Jugend-Sommerspielen, wo er im Einzelzeitfahren auf der Straße Rang zwei und im Mountainbike Eliminator Rang drei belegte. 2015 wurde er zweifacher polnischer Junioren-Meister, im Querfeldeinrennen sowie im Einzelzeitfahren und gewann das Juniorenrennen Cup of Grudziadz Town President.
2016 errang Sajnok bei den U23-Europameisterschaften die Silbermedaille im Omnium. Im November 2016 siegte er in derselben Disziplin beim zweiten Lauf des Bahnrad-Weltcups in Apeldoorn sowie beim vierten Lauf des Weltcups in Los Angeles im Februar 2017. Im selben Jahr wurde er dreifacher polnischer Meister, im Punktefahren, im Scratch und im Omnium.
Bei den UCI-Bahn-Weltmeisterschaften 2018 in Apeldoorn wurde Szymon Sajnok Weltmeister im Omnium. Im selben Jahr gewann er auf der Straße die Gesamtwertung des Rennens Dookoła Mazowsza. 2019 wurde er polnischer U23-Meister im Einzelzeitfahren, im Jahr darauf Vize-Meister im Straßenrennen der Elite. 2021 gewann er den traditionsreichen Bahnradsportwettbewerb 500+1 Kolo in Brno.
Erfolge mini|300px|Sajnok wird bei der Bahn-WM 2018 von seiner Mannschaft gefeiert. Bahn 2016 Weltcup in Apeldoorn – Omnium Europameisterschaft (U23) – Omnium 2017 Weltcup in Los Angeles – Omnium 20px Polnischer Meister – Punktefahren, Scratch, Omnium 2018 Weltmeister – Omnium
Straße 2015 Cup of Grudziadz Town President (Junioren) 20px Polnischer Junioren-Meister – Einzelzeitfahren 2017 Prolog Tour de Kumano 2018 Punktewertung Szlakiem Walk Majora Hubala Gesamtwertung, Prolog, zwei Etappen und Nachwuchswertung Dookoła Mazowsza 2019 Hammer Chase Hammer Stavanger 20px Polnischer U23-Meister – Einzelzeitfahren
Cyclocross 2015 20px Polnischer Junioren-Meister – Cross
Grand-Tour-Platzierungen
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