Folgende Lebensmittel aus Spanien sind mit einer geschützten Ursprungsbezeichnung (g.U.) in der EU registriert (Stand 8. März 2026). Die Weine aus Spanien mit geschützter Ursprungsbezeichnung werden im Artikel Weinbau in Spanien aufgeführt.

Butter HerkunftsbezeichnungErläuterungRegionTypMantequilla de l'Alt Urgell y la Cerdanya / Mantega de l'Alt Urgell i la CerdanyaKatalonienMantequilla de SoriaKastilien und Leon Fleischerzeugnisse HerkunftsbezeichnungErläuterung (Fleischart) Region TypJabugoSchweinAndalusien, ExtremaduraIbérico-SchinkenLos PedrochesSchweinAndalusienIbérico-SchinkenDehesa de ExtremaduraSchweinExtremaduraIbérico-SchinkenGuijueloSchweinIbérico-SchinkenJamón de Teruel / Paleta de TeruelSchwein AragonienIbérico-Schinken

Gemüse + Hülsenfrüchte HerkunftsbezeichnungErläuterungRegionTypAlcachofa de Benicarló / Carxofa de BenicarlóArtischockeValenciaFesols de Santa PauGartenbohneKatalonienCebolla Fuentes de EbroSpeisezwiebelAragonienAceituna de Mallorca / Aceituna Mallorquina / Oliva de Mallorca / Oliva MallorquinaOliveMallorcaKonservePemento de HerbónPaprikaGalicienMongeta del GanxetBohne KataloniengetrocknetPapas Antiguas de CanariasKartoffelKanarische InselnAceituna Aloreña de MálagaOliveAndalusienKonservePimientos del Piquillo de LodosaPaprikaNavarraKonserveAlubia de AnguianoBohne La RiojagetrocknetChufa de Valencia / Xufa de ValènciaErdmandelValencia

Getränke HerkunftsbezeichnungErläuterung Region TypSidra de Asturias / Sidra d'AsturiesApfelweinAsturien

Getreide HerkunftsbezeichnungErläuterungRegionTypArroz de Valencia / Arròs de ValènciaReisValenciaArroz del Delta del Ebro / Arròs del Delta de l'EbreReisKatalonienCalasparraReisKastilien-La Mancha

Gewürze, Würzmittel, Zusätze HerkunftsbezeichnungErläuterungRegionTypAzafrán de la ManchaSafranKastilien-La ManchaGewürzPimentón de MurciaPaprikapulverMurciaGewürzPimentón de la VeraPaprikapulverExtremaduraGewürzVinagre de Montilla-MorilesWeinessigAndalusienWürzmittelVinagre del Condado de HuelvaWeinessigAndalusienWürzmittelVinagre de JerezWeinessigAndalusienWürzmittelPebre bord de Mallorca / Pimentón de MallorcaPaprikapulverMallorcaGewürzCochinilla de CanariasSchildläuse (getrocknet)Kanarische InselnFarbstoff

Honig HerkunftsbezeichnungHonigsorten Region TypMiel de GranadaEdelkastanien-, Rosmarin-, Thymian-, Avocado-, Orangen- oder Orangenblüten-, Lavendel- und HochlandhonigAndalusienBlüten- und HonigtauhonigMiel de TenerifeTeideginster-, Natternkopf-, Avocado-, Kastanien-, Grausenf-, Eiskraut-, Fenchel-, Strauchminze-, Agaven-, Eberwurz-, Asphaltklee- und BlütenhonigTeneriffaBlüten- und HonigtauhonigMiel Villuercas-IboresRetama-, Edelkastanien-, Blüten- und HonigtauhonigExtremaduraBlüten- und HonigtauhonigMiel de La AlcarriaLavendel-, Rosmarin- und MischblütenhonigKastilien-La ManchaBlütenhonigMiel de LiébanaHeide- und Honigtauhonig KantabrienBlüten- und HonigtauhonigMiel de Ibiza / Mel d'EivissaBlütenhonigIbizaBlütenhonigMiel de MálagaEdelkastanien-, Rosmarin-, Thymian-, Avocado-, Orangenblüten-, Eukalyptus-, Vielblüten-, Honigtau- oder WaldhonigtauhonigProvinz MálagaBlüten- und Honigtauhonig

Käse HerkunftsbezeichnungErläuterung (Milchart) Region TypAfuega'l PituAmtsblatt der Europäischen Union: vom 10. November 2007, S. 28–32.Kuhmilch FettkäseArzúa-UlloaAmtsblatt der Europäischen Union: vom 10. Juni 2009, S. 25–30.Kuhmilch Bauern- oder HartkäseCabralesAmtsblatt der Europäischen Union: vom 21. Juni 1996, S. 1–10.Kuh-, Schafs-, Ziegenmilch BlauschimmelkäseCebreiroAmtsblatt der Europäischen Union: vom 23. Januar 2008, S. 23–27.Kuhmilch SchnittkäseGamoneu oder GamonedoAmtsblatt der Europäischen Union: vom 9. Oktober 2007, S. 13–17.Kuh-, Schafs-, Ziegenmilch SchnittkäseIdiazabal oder IdiazábalIdizabal InfoseiteEWG: VI.BI.4/ESP/0082/94.1.24 vom 27. Februar 2015Schafsmilch – FettkäseMahón-MenorcaSeite des Menorischen KäsesAmtsblatt der Europäischen Union Nr. 2018/92 vom 24. Januar 1994Kuhmilch Menorca – SchnittkäsePicón Bejes-TresvisoEWG: VI.BI.4/ESP/0082/94.1.24 vom 30. September 1994Kuh-, Schafs-, Ziegenmilch BlauschimmelkäseQueso CameranoAmtsblatt der Europäischen Union: vom 4. April 2012, S. 6–12.Ziegenmilch Frisch-, Weich- oder halbgereifter, gereifter KäseQueso CasínAmtsblatt der Europäischen Union: vom 26. November 2010, S. 13–17.Kuhmilch HartkäseQueso de Flor de Guía, Queso de Media Flor de Guía oder Queso de GuíaAmtsblatt der Europäischen Gemeinschaften vom 23. Dezember 2009Schafs- (≥ 60 %), Ziegen- (≤ 10 %), Kuhmilch (≤ 40 %) Halbfett- oder FettkäseQueso de l'Alt Urgell y la CerdanyaAmtsblatt der Europäischen Gemeinschaften vom 17. März 2000Kuhmilch SchnittkäseQueso de La SerenaAmtsblatt der Europäischen Gemeinschaften vom 29. Juli 2017Schafsmilch WeichkäseQueso de MurciaAmtsblatt der Europäischen Gemeinschaften vom 13. November 2013Ziegenmilch SchnittkäseQueso de Murcia al VinoAmtsblatt der Europäischen Gemeinschaften vom 12. November 2013Ziegenmilch SchnittkäseQueso IboresAmtsblatt der Europäischen Union vom 6. März 2004Ziegenmilch RohmilchkäseQueso ManchegoAmtsblatt der Europäischen Union vom 8. Januar 2008Schafsmilch HartkäseQueso MajoreroAmtsblatt der Europäischen Union vom 6. Juni 1998Ziegen-, Schafsmilch (≤ 15 %) FettkäseQueso Nata de CantabriaEWG: ES_0117_0085_SPE_ES_OKuhmilch SchnittkäseQueso Palmero oder Queso de la PalmaAmtsblatt der Europäischen Union vom 14. November 2001Ziegenmilch WeichkäseQueso Tetilla oder Queixo TetillaAmtsblatt der Europäischen Gemeinschaften vom 21. Januar 2016Kuhmilch SchnittkäseQuesucos de LiébanaEWG: ES_0017_0090_SUM_DEKuh-, Schafs-, Ziegenmilch RäucherkäseRoncalEWG: ES_0117_0091_SUM_DESchafsmilch HartkäseSan Simón da CostaD.O.P. San Simón da Costa auf den Seiten des Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentario(spanisch)Amtsblatt der Europäischen Gemeinschaften vom 4. April 2008.Schafsmilch FettkäseTorta del CasarAmtsblatt der Europäischen Gemeinschaften vom 18. Juli 2015Schafsmilch RohmilchkäseQueso ZamoranoAmtsblatt der Europäischen Gemeinschaften vom 16. Dezember 2014Schafsmilch HartkäseQueso de AcehúcheAmtsblatt der Europäischen Gemeinschaften vom 7. März 2022Ziegenmilch Rohmilchkäse

Meeresfrüchte HerkunftsbezeichnungErläuterung Region TypMejillón de Galicia / Mexillón de GaliciaMiesmuschelGalicienMolluske

Obst HerkunftsbezeichnungErläuterungRegionTypAvellana de ReusHaselnussKatalonienPera de JumillaBirneMurciaCereza del JerteSüßkirscheExtremaduraPeras de Rincón de SotoBirneLa RiojaKaki Ribera del XúquerKakiValenciaManzana Reineta del BierzoApfelKastilien und LeonChirimoya de la Costa tropical de Granada-MálagaCherimoyaAndalusienPera de LleidaBirneKatalonienPasas de MálagaWeinbeereAndalusiengetrocknetUva de mesa embolsada del VinalopóTafeltraubeValenciaNísperos Callosa d'En SarriáMispel ValenciaMelocotón de CalandaPfirsichAragonienGranada Mollar de Elche / Granada de ElcheGranatapfelValenciaNuez de PedrosoWalnussLa RiojaNueces de NerpioWalnuss Kastilien-La Mancha, Murcia

Olivenöl HerkunftsbezeichnungErläuterungRegionTypPriego de CórdobaAndalusienSierra MáginaAndalusienAceite de la Rioja La RiojaMontes de GranadaAceite MonterrubioEstremaduraSierra de CádizAndalusienAceite de Terra Alta / Oli de Terra AltaKatalonienAceite del Bajo AragónAragonienGata-HurdesExtremaduraSierra de Cazorla AndalusienAceite de Mallorca / Aceite mallorquín / Oli de Mallorca / Oli mallorquíMallorcaPoniente de GranadaAndalusienAceite del Baix Ebre-Montsià / Oli del Baix Ebre-MontsiàKatalonienAntequeraAndalusienAceite Sierra del MoncayoAragonienOli de l'Empordà / Aceite de L'EmpordàKatalonienAceite de La AlcarriaKastilien-La ManchaMontoro-AdamuzAndalusienAceite Campo de CalatravaKastilien-La ManchaAceite Campo de MontielKastilien-La ManchaEstepa AndalusienAceite de NavarraNavarraAceite de LucenaAndalusienBaenaAndalusienLes GarriguesKatalonienSierra de SeguraAndalusienSiuranaKatalonienMontes de ToledoKastilien-La ManchaAceite de MadridMadridAceite Villuercas Ibores JaraExtremaduraAceite del SomontanoAragon

Einzelnachweise

Kategorie:Liste (Essen und Trinken)