Pflugk steht für: Pflugk, sächsisch-böhmisches Uradelsgeschlecht
Pflugk ist der Familienname folgender Personen: Andreas Pflugk (1480–1542), deutscher Amtmann zu Dornburg und Leipzig August Ferdinand von Pflugk (1662–1712), deutscher Geheimrat und Innenminister Cäsar Pflugk (1458–1524), deutscher Landes- und Appellationsrat August Julius Edmund Pflugk (1803–1839), deutscher Klassischer Philologe und Gymnasiallehrer Georg Pflugk (1569–1621), kursächsischer Kammer- und Bergrat sowie Berghauptmann Heinz von Pflugk-Harttung (1890–1920), deutscher Offizier Horst von Pflugk-Harttung (1889–1967), deutscher Marineoffizier Julius von Pflugk-Harttung (1848–1919) war adoptierter Sohn und Enkel des mecklenburgischen Zweiges Pflugk.
Ulrich Pflugk (1930–2012), deutscher Bibliothekar und Direktor der Universitätsbibliothek Duisburg Walther Siegismund von Pflugk (1864–1936), deutscher Jurist und höherer sächsischer Staatsbeamter