Bei Bornhöved fanden mehrere bedeutende Schlachten statt:
798 schlugen die mit Karl dem Großen verbündeten Abodriten die Sachsen, siehe Schlacht auf dem Sventanafeld 1227 siegte eine Koalition aus Holsteinern, Lübeckern und Dithmarschern über König Waldemar von Dänemark, siehe Schlacht bei Bornhöved (1227) 1813 fand dort ein weiteres Gefecht zwischen Truppen Dänemark-Norwegens und schwedischer Kavallerie statt, siehe Schlacht von Bornhöved (1813)