mini|Filmplakat zuDer Geschmack von grünem Tee über Reis Shin Saburi (, Saburi Shin, eigentlicher Name: Yoshio Ishizaki (); geb. 12. Februar 1909 in Utashinai (Hokkaidō); gest. 22. September 1982) war ein japanischer Filmschauspieler, der bis kurz vor seinem Tod in zahlreichen Filmen mitwirkte und auch als Regisseur tätig war.
Leben und Wirken Geboren als Sohn eines Bergmanns arbeitete Saburi zunächst als Mittelschullehrer, ging dann nach Tokyo und schlug sich mit verschiedenen Tätigkeiten durchs Leben.
Ab 1929 besuchte er die Filmschauspieler-Schule (, Nihon eiga haiyū gakkō) in Tōkyō, der Vorläufereinrichtung der heutigen privaten Filmhochschule (, Nihon eiga dagaku). 1930 ging er mit Kollegen zusammen nach Kyōto zum Filmunternehmen Nikkatsu mit dem Wunsch, Regisseur zu werden, kam aber in die Abteilung Schauspieler-Ausbildung. In seinem ersten Film „Ich hasse Japan“ (, Nihon kirai) trat er unter dem Künstlernamen Gen Shimazu () auf.
Später wechselte Saburi zu Shōchiku, wo er bald mit Shūji Sano und Ken Uehara (; 1909–1991) zu den drei großen Schauspielern des Unternehmens gehörte. Er wirkte in insgesamt 188 Filmen mit, darunter in einer Reihe von Filmen von Ozu Yasujirō. Dazu kamen zahlreiche Serien für das Fernsehen. Bei 14 Filmen führte er selbst Regie.
1975 erhielt Saburi die kaiserliche Ehrenmedaille für seine künstlerische Leistung.
Filmografie (Kleine Auswahl) (Filme unter Ozu sind mit einem * gekennzeichnet) 1937: Kōjō no tsuki (), ein Film über Taki Rentarō 1941: Die Geschwister Toda (戸田家の兄妹, Toda-ke no kyōdai) * 1942: Es war einmal ein Vater * 1952: Scheidung (, Rikon) 1952: Der Geschmack von grünem Tee über Reis * 1958: Sommerblüten * 1960: Spätherbst * 1974: Lied der Morgenröte (, Asayake no uta), wurde auf den Berliner Filmfestspielen gezeigt 1974: Zerbrechliches Schicksal (, Suna no utsuwa) 1975: Versteinerung (, Kaseki) basiert auf einem Roman von Yasushi Inoue 1982: Wüstes Land mit Versteinerungen (, Kaseki no kōya) war Saburis letzter Film
Literatur Shochiku (Hrsg.): Saburi Shin. In: Ozu Yasujiro – Shin hakken. Kodansha, 2002. ISBN 978-4-06-256680-3.
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