mini|Matthias Riedl (2017) Matthias Riedl (* 6. Oktober 1962 in Uetersen) ist ein deutscher Arzt für Innere Medizin, Ernährungsmediziner und Diabetologe. Er ist ärztlicher Direktor des medicum Hamburg und durch die NDR-Sendung Die Ernährungs-Docs bekannt geworden.
Biografie Matthias Riedl wurde in Uetersen bei Pinneberg geboren. Nach dem Abitur arbeitete er mehrere Jahre als Journalist für verschiedene Tageszeitungen unter anderem im A. Beig Verlag. Ab 1982 studierte er gleichzeitig Medizin an der Universität Hamburg. Nach dem dritten Staatsexamen 1989 absolvierte er in der heutigen Regioklinik Pinneberg seine Facharztausbildung zum Internisten und arbeitete als Notarzt. Dort gründete er ein Zentrum für stationäre Diabetesbetreuung und Schulung. 1998 erhielt er die Anerkennung zum Diabetologen DDG, die Fachkunden Ernährungsmedizin und Diabetologie ÄK Hamburg folgten im Jahr 2000 und 2006. Riedl arbeitet in Hamburg und lebt im Kreis Pinneberg.
1999 war Matthias Riedl an der Privatisierung der Diabetiker Zentrale Hamburg, einer Einrichtung des Medizinischen Dienstes der Krankenkassen, zu einer Diabetesschwerpunktpraxis beteiligt. Die 1943 gegründete Einrichtung hatte über Jahrzehnte die Aufgabe, Diabetiker in Norddeutschland zu versorgen. 2007 baute Matthias Riedl als Gründer, Alleingesellschafter und ärztlicher Direktor die Schwerpunktpraxis für Diabetiker zu einem interdisziplinären medizinischen Versorgungszentrum aus, das mehrere Fachrichtungen unter einem Dach bündelt; 2016 hatte die medicum Hamburg MVZ GmbH über 100 Mitarbeiter.
Das medicum Hamburg beteiligt sich als akademische Lehrpraxis zweier Universitäten (Universität Hamburg und Semmelweis-Universität Asklepios medical School Campus Hamburg) an der Studentenausbildung. Matthias Riedl ist seit 2012 Vorstandsmitglied des Bundes Deutscher Ernährungsmediziner (BDEM), seit 2017 dessen Pressesprecher. Seit 2010 tritt Riedl bei Fernseh- und Rundfunksendern auf. 2012 konzipierte Riedl zusammen mit dem NDR und seinen Kollegen Anne Fleck und Jörn Klasen die Fernsehsendung Die Ernährungs-Docs, die Möglichkeiten der Ernährungstherapie an konkreten Patientenfällen verdeutlicht. Seit 2016 beteiligt sich auch der WDR an dem Medizin-Format. 2018 wird die 4. Staffel der NDR/WDR-Ernährungs-Docs gesendet. 2019 erhielt Riedl den BDEM Therapiepreis vom Bund Deutscher Ernährungsmediziner, dessen Vorstand er angehört.
Mit einer seiner Veröffentlichungen, dem „20:80-Prinzip“, erschienen im GU-Verlag, hat Riedl die Arbeitsweise seines Zentrums für Übergewicht und Ernährungsmedizin in ein Handbuch zum Changemanagement für eine gesunde Ernährung umgesetzt. Darin beschreibt er den von ihm geprägten Begriff der „artgerechten“ Ernährung. Riedl vertritt eine dem Ausmaß der körperlichen Bewegung angepasste Kohlenhydratdosierung, gemüse- und nussreiche Ernährung sowie gewichtsadaptierte Eiweißdosierung. Er setzt dieses Konzept nicht nur zur Behandlung von Adipositas, sondern auch zur Remissionsbehandlung von Diabetes Typ 2 ein. Er stellt sich damit in Teilen gegen die seiner Auffassung nach zu kohlenhydratlastigen Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung und der Deutschen Diabetesgesellschaft.
Matthias Riedl kritisiert eine zu frühe Insulintherapie – wie auch schon Stephan Martin und Nicolai Worm: Eine effektive Ernährungstherapie werde dem Großteil der deutschen Typ-2-Diabetiker vorenthalten. Die verfrühte Insulintherapie führe zu einer Spirale aus Gewichtszunahme und – daraus resultierend – immer weiteren Insulin-Dosissteigerungen. Diese Behandlungsweise erhöhe die Sterblichkeit.
2019 gründete Matthias Riedl zusammen mit Kirsten Heinze und Friedrich Riedl die myFoodDoctor GmbH zur Entwicklung einer ernährungstherapeutischen digitalen Gesundheitsanwendung basierend auf der Publikation Abnehmen nach dem 20:80 Prinzip. Die App myFoodDoctor wurde Anfang 2021 in den Appstores veröffentlicht.
Weitere publizistische Aktivitäten:
Co-Chefredaktion der Ernährungszeitschrift Iss Dich gesund seit 2017 (Chefredakteurin Carolin Streck), Klambt Verlag NDR-Kochstaffel Iss Dich gesund mit dem Ernährungsdoc zusammen mit dem Hamburger Fernsehkoch Tarik Rose Podcast: So geht gesunde Ernährung mit Elisabeth Jessen
Publikationen (Auswahl)
Bücher mit Anne Fleck, Jörn Klasen: Die Ernährungs-Docs. Wie Sie mit der richtigen Ernährung Krankheiten vorbeugen und heilen. ZS Verlag, München 2016, ISBN 978-3-89883-561-9. Das 20:80-Prinzip. GU Verlag, München 2017, ISBN 978-3-8338-5997-7. Iss dich gesund mit Dr. Riedl. Mein Ernährungswissen und 150 Rezepte für ein gutes, langes Leben. GU Verlag, München 2018, ISBN 978-3-8338-6430-8. Artgerechte Ernährung. Heilung für Beschwerden, die Ärzte ratlos machen. GU Verlag, München 2019, ISBN 978-3-8338-6833-7. Der Hafer-Masterplan. Das 2-Wochen-Programm für mehr Gesundheit und Energie. ZS Verlag, 2023, ISBN 978-3-96584-313-4.
Wissenschaftliche Beiträge mit Maximilian Gabler, Nils Picker, Sabrina Mueller, Thomas Wilke, Silke Geier, Johannes Foersch, Jens Aberle, Stephan Martin: Guideline Adherence and Associated Outcomes in the Treatment of Type 2 Diabetes Mellitus Patients With an Incident Cardiovascular Comorbidity. An Analysis Based on a Large German Claims Dataset. In: Diabetes Therapy. Band 12, 2021, S. 1209–1226. als Mitautor in: Häring, Gallwitz, Müller-Wieland u. a. (Hrsg.): Diabetologie in Klinik und Praxis. Thieme Verlag, Stuttgart 2021, ISBN 978-3-13-242891-1. zusammen mit anderen: Self-reported hypoglycaemic events in 2430 patients with insulin-treated diabetes in the German sub-population of the HAT study. In: Experimental and Clinical Endocrinology & Diabetes. 2017.
Einzelnachweise
Kategorie:Mediziner (20. Jahrhundert) Kategorie:Mediziner (21. Jahrhundert) Kategorie:Sachbuchautor (Medizin) Kategorie:Diabetologe Kategorie:Ernährungsmediziner Kategorie:Person (Hamburg) Kategorie:Deutscher Kategorie:Geboren 1962 Kategorie:Mann