Olrik ist der Familienname folgender Personen:
Axel Olrik (1864–1917), dänischer Historiograf Bendt Olrik (1749–1793), als Däne Inspektor von Grönland und Gouverneur von Ghana Cecilie Olrik (* 1963), dänische Drehbuchautorin und Schriftstellerin
Dagmar Olrik (1860–1932), dänische Malerin und Papierkünstlerin Eyvind Olrik (1866–1934), dänischer Jurist Hans Olrik (1862–1924), dänischer Historiker Henrik Olrik (1830–1890), dänischer Maler und Bildhauer Jacob Baden Olrik (1802–1872), dänischer Politiker Jakob Olrik (* 1973), dänischer Sachbuchautor Jørgen Olrik (1875–1941), dänischer Historiker Lars Olrik (1964–2022), dänischer Schriftsteller Mikael Olrik (* 1942), dänischer Architekt und Maler Povl Olrik (1878–1928), dänischer Bildhauer