Achtelik ist der Familienname folgender Personen: Joachim Achtelik (1920–1942), polnischer Widerstandskämpfer und Künstler Johannes Achtelik (* 1949), deutscher Schauspieler, Hörspielsprecher und Schauspiellehrer. Sasha Kirsten Achtelik (* 1978), deutsche Soziologin, Journalistin und Autorin
In anderer Schreibweise: Josef Achtélik (1881–1965), deutscher Komponist, Musiktheoretiker und -lehrer.