Saint-Germain-sous-Cailly ist eine französische Gemeinde mit Einwohnern (Stand: ) im Département Seine-Maritime in der Region Normandie. Sie gehört zum Arrondissement Rouen und zum Kanton Le Mesnil-Esnard (bis 2015: Kanton Clères). Die Einwohner werden Authieusais genannt.
Geographie Saint-Germain-sous-Cailly liegt etwa 17 Kilometer nordnordöstlich von Rouen am Cailly. Umgeben wird Saint-Germain-sous-Cailly von den Nachbargemeinden Claville-Motteville im Norden und Westen, Esteville im Nordosten, Cailly im Osten sowie Saint-André-sur-Cailly im Süden.
Bevölkerungsentwicklung 1962 1968 1975 1982 1990 1999 2006 2013 86 83 105 127 141 210 266 348 Quelle: Cassini und INSEE
Sehenswürdigkeiten Reste einer Burg aus dem 13. Jahrhundert Schloss aus dem 17. Jahrhundert
Persönlichkeiten Ogier Ghislain de Busbecq (1522–1592), flämischer Diplomat, Humanist und Botaniker
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Kategorie:Ort in der Normandie