Unter der Bezeichnung Menfi DOC werden Weiß- und Rotweine in den Freien Gemeindekonsortien Agrigent und Trapani auf Sizilien produziert. Es ist mit annähernd 2.140 Hektar das zweitgrößte Weinanbaugebiet in der Region (Stand: 2014). Größer ist nur noch das Anbaugebiet Sicilia, das die gesamte Region umfasst. Seit 1995 besitzen die Weine eine „kontrollierte Herkunftsbezeichnung“ (Denominazione di origine controllata – DOC), die zuletzt am 7. März 2014 aktualisiert wurde. Innerhalb des Anbaugebietes gibt es zwei Unterzonen (sottozone): „Feudo dei Fiori“ (für Weißweine) und „Bonera“ (für Rotweine).
Anbau Der Anbau ist auf folgende Gemeinden begrenzt: im Freien Gemeindekonsortium Agrigent: Menfi, Sciacca und Sambuca di Sicilia im Freien Gemeindekonsortium Trapani: Castelvetrano
Im Jahr 2016 wurden von 279 Hektar Rebfläche 14.430 Hektoliter DOC-Wein erzeugt.
Erzeugung Folgende Verschnittweine werden produziert: Menfi bianco: wird aus den Rebsorten Inzolia, Chardonnay, Catarratto bianco lucido und Grecanico (einzeln oder gemeinsam) zu mindestens 75 % erzeugt. Höchstens 25 % andere weiße Rebsorten, die für den Anbau in der Region Sizilien zugelassen sind, dürfen zugesetzt werden. Menfi rosso: wird aus den Rebsorten Nero d’Avola, Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah (einzeln oder gemeinsam) zu mindestens 70 % erzeugt. Höchstens 30 % andere rote Rebsorten, die für den Anbau in der Region Sizilien zugelassen sind, dürfen zugesetzt werden. Auch als „Riserva“. Unter der Bezeichnung „Menfi …“, gefolgt von der jeweiligen Rebsorte, werden Weine produziert, die zu mindestens 85 % aus der jeweils genannten Rebsorte bestehen müssen. Höchstens 15 % andere analoge Rebsorten, die in der Region Sizilien zugelassen sind, dürfen zugesetzt werden: Menfi Chardonnay Menfi Grecanico Menfi Inzolia (oder Ansonica) Menfi Cabernet Sauvignon Menfi Nero d’Avola Menfi Sangiovese Menfi Syrah Menfi Merlot Weitere Weine sind: Menfi vendemmia tardiva (Spätlese): Zu 100 % aus den Rebsorten Chardonnay, Catarratto bianco lucido, Insolia (oder Anzonica) und/oder Sauvignon (einzeln oder gemeinsam). Menfi Feudo dei Fiori: muss zu mindestens 80 % aus den Rebsorten Chardonnay, Insolia (oder Anzonica) (einzeln oder gemeinsam) bestehen. Höchstens 20 % andere weiße Rebsorten, die für den Anbau in der Region Sizilien zugelassen sind, dürfen zugesetzt werden. Menfi Bonera: muss zu mindestens 80 % aus den Rebsorten Cabernet sauvignon, Nero d’Avola, Merlot, Sangiovese und/oder Syrah (einzeln oder gemeinsam) bestehen. Auch als „Riserva“.
Beschreibung laut Denomination (Auszug):
Menfi bianco Farbe: strohgelb mit grünlichen Reflexen Geruch: zart, duftend Geschmack: trocken, harmonisch, lebendig Alkoholgehalt: mindestens 11,0 Vol.-% Säuregehalt: mind. 4,5 g/l Trockenextrakt: mind. 14,0 g/l
Menfi Feudo dei Fiori Farbe: strohgelb mit grünen Nuancen Geruch: frisch, zart weinig Geschmack: weich, lebendig und anhaltend harmonisch Alkoholgehalt: mindestens 11,5 Vol.-% Säuregehalt: mind. 4,5 g/l Trockenextrakt: mind. 15,0 g/l
Menfi rosso Farbe: intensiv rubinrot Geruch: würzig, charakteristisch Geschmack: trocken, mäßig tanninhaltig Alkoholgehalt: mindestens 11,5 Vol.-%, als „Riserva“ 12,5 Vol.-% Säuregehalt: mind. 5,0 g/l Trockenextrakt: mind. 19,0 g/l, als „Riserva“ 23 g/l
Menfi Bonera Farbe: rubinrot, bisweilen mit granatroten Schatten Geruch: würzig, fein weinig Geschmack: trocken, leicht tanninhaltig, angenehm fruchtig Alkoholgehalt: mindestens 12,0 Vol.-%, als „Riserva“ 12,5 Vol.-% Säuregehalt: mind. 5,0 g/l Trockenextrakt: mind. 21,0 g/l, als „Riserva“ 23 g/l
Literatur
Einzelnachweise
Kategorie:Weißwein (Sizilien) Kategorie:Rotwein (Sizilien) Kategorie:Weißwein Kategorie:Rotwein Kategorie:Weinbau in Sizilien