Doue ist eine französische Gemeinde mit Einwohnern (Stand: ) im Département Seine-et-Marne in der Region Île-de-France. Sie gehört zum Arrondissement Provins und zum Kanton Coulommiers (bis 2015: Kanton Rebais). Die Einwohner nennen sich Dovinciens.
Lage Doue liegt etwa 60 Kilometer östlich von Paris. Umgeben wird Doue von den Nachbargemeinden Saint-Cyr-sur-Morin im Norden, Saint-Ouen-sur-Morin im Norden und Nordosten, Orly-sur-Morin im Nordosten, La Trétoire im Osten, Rebais im Osten und Südosten, Saint-Denis-lès-Rebais im Südosten, Saint-Germain-sous-Doue im Süden sowie Jouarre im Westen.
Bevölkerungsentwicklung Jahr 1962 1968 1975 1982 1990 1999 2006 2013Einwohner 664 628 583 723 940 1028 999 999Quelle: Cassini und INSEE
Sehenswürdigkeiten Kirche Saint-Martin aus dem 13. Jahrhundert, Monument historique seit 1922, auf dem Turmhügel mini|links|Kirche Saint-Martin
Persönlichkeiten Louis-Auguste Jouvenel des Ursins d’Harville (1749–1815), Kavalleriegeneral, hier begraben
Literatur Le Patrimoine des Communes de la Seine-et-Marne. Flohic Editions, Band 2, Paris 2001, ISBN 2-84234-100-7, S. 1282–1283.
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