Emil Bayer ist der Name folgender Personen:

* Emil Bayer (Zoologe) (1875–1947), österreichisch-tschechischer Zoologe und Hochschullehrer Emil Bayer (Fabrikant) (1883–1956), deutscher Spielzeugfabrikant Emil Bayer (Heimatforscher) (1889–1971), deutscher Lehrer und Heimatforscher