Mit dem Namen Bolgheri DOC werden italienische Rot-, Rosé- und Weißweine aus dem Ortsteil Bolgheri der Gemeinde Castagneto Carducci in der Provinz Livorno, Toskana bezeichnet. Die Weine besitzen seit dem Jahr 1983 eine „kontrollierte Herkunftsbezeichnung“ (Denominazione di origine controllata – DOC), die zuletzt am 7. März 2014 aktualisiert wurde.
Erzeugung Für die wichtigsten Typen schreibt die Denomination folgende Rebsorten vor: Bolgheri Bianco: Muss 0–70 % Vermentino, 0–40 % Sauvignon und 0–40 % Trebbiano Toscano enthalten. Höchstens 30 % andere weiße Rebsorten, die für den Anbau in der Region Toskana zugelassen sind, dürfen – einzeln oder gemeinsam – zugesetzt werden. Bolgheri Rosso und Bolgheri Rosato: 0–100 % Cabernet Sauvignon, 0–100 % Merlot, 0–100 % Cabernet Franc, 0–50 % Syrah, 0–50 % Sangiovese dürfen enthalten sein. Höchstens 30 % andere rote Rebsorten, die für den Anbau in der Region Toskana zugelassen sind, dürfen – einzeln oder gemeinsam – zugesetzt werden. Bei den folgenden Weinen müssen mindestens 85 % der genannten Rebsorte enthalten sein. Höchstens 15 % andere analoge Rebsorten, die für den Anbau in der Region Toskana zugelassen sind, dürfen zugesetzt werden. Bolgheri Vermentino Bolgheri Sauvignon
Anbau Anbau und Vinifikation dieser Weine sind nur gestattet in der Gemeinde Castagneto Carducci in der Provinz Livorno.
2016 wurden von 999 ha Rebfläche 57.978 hl DOC-Wein erzeugt – einschließlich Sassicaia.
Literatur
Weblinks Karte und Liste der Anbaugebiete federdoc.com (italienisch) abgerufen am 11. Dezember 2016
Einzelnachweise
Kategorie:Rotwein Kategorie:Roséwein Kategorie:Weißwein Kategorie:Weinbau in der Toskana Kategorie:Weinbaugebiet in Italien Kategorie:Weißwein (Toskana) Kategorie:Rotwein (Toskana) Kategorie:Roséwein (Toskana) Kategorie:Castagneto Carducci