Saint-Paul-Cap-de-Joux (okzitanisch: Sant Pau del Cabdal Jòus) ist eine französische Gemeinde mit Einwohnern (Stand: ) im Département Tarn in der Region Okzitanien. Die Gemeinde gehört zum Arrondissement Castres und zum Kanton Plaine de l’Agoût (bis 2015: Kanton Saint-Paul-Cap-de-Joux).
Geografie Saint-Paul-Cap-de-Joux liegt etwa 40 Kilometer östlich von Toulouse und etwa 15 Kilometer westnordwestlich von Castres am Agout, der die Gemeinde im Norden begrenzt. Umgeben wird Saint-Paul-Cap-de-Joux von den Nachbargemeinden Damiatte im Norden, Serviès im Nordosten, Guitalens-L’Albarède im Osten, Puylaurens im Südosten, Prades im Süden sowie Teyssode im Westen.
Bevölkerungsentwicklung Jahr 1962 1968 1975 1982 1990 1999 2006 2013Einwohner 956 920 963 898 924 960 1007 1097 Quelle: Cassini und INSEE
Sehenswürdigkeiten mini|links|260px|Kirche Saint-Paul Kirche Saint-Paul, Monument historique seit 2008
Persönlichkeiten Paul Aussaresses (1918–2013), Brigadegeneral
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Kategorie:Ort in Okzitanien