Gabriel Dumont ist der Name folgender Personen:
* Gabriel Dumont (Theologe) (1680–1748), französischer Theologe Gabriel Dumont (Métisführer) (1837–1906), kanadischer Stammesführer Gabriel Dumont (Eishockeyspieler) (* 1990), kanadischer Eishockeyspieler Gabriel Pierre Martin Dumont (1720–1791), französischer Architekt und Radierer