Breux-Jouy ist eine französische Gemeinde mit Einwohnern (Stand: ) im Département Essonne in der Region Île-de-France; sie gehört zum Arrondissement Étampes und zum Kanton Dourdan. Die Einwohner heißen Brojiciens.
Geographie Breux-Jouy liegt etwa 35 Kilometer südsüdwestlich von Paris am Flüsschen Renarde. Umgeben wird Breux-Jouy von den Nachbargemeinden Breuillet im Norden, Saint-Yon im Osten, Saint-Sulpice-de-Favières im Südosten und Süden, Souzy-la-Briche im Süden sowie Saint-Chéron im Westen.
Bevölkerungsentwicklung Jahr 1962 1968 1975 1982 1990 1999 2006 20193Einwohner 460 409 509 683 1147 1438 1235 1290 Quellen: Cassini und INSEE
Sehenswürdigkeiten Kirche Saint-Martin aus dem 13. Jahrhundert Schloss Baville aus dem 17. Jahrhundert, seit 1990 Monument historique
Persönlichkeiten Juliet Berto (1947–1990), Schauspielerin
Literatur Le Patrimoine des Communes de l’Essonne. Flohic Éditions, Paris 2001, Band 2, ISBN 2-84234-126-0, S. 876–879.
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