Pedersoli ist der Familienname folgender Personen: Carlo Pedersoli (1929–2016), italienischer Film- und Fernsehschauspieler, Stuntman, Schwimmer und Wasserballspieler, siehe Bud Spencer Giuseppe Pedersoli (* 1961), italienischer Schauspieler, Filmproduzent und Drehbuchautor Luca Pedersoli (* 1971), italienischer Rennfahrer
Pedersoli steht zudem für: Davide Pedersoli (vollständiger Name „Davide Pedersoli & C.“), nach ihrem Gründer D. Pedersoli (1924–1996) benannte italienische Waffenmanufaktur.