mini|Abbazia di Rosazzo Rosazzo DOCG ist ein italienischer Weißwein, der in der Region Friaul-Julisch Venetien erzeugt wird. Er besitzt seit 2011 die Auszeichnung einer „kontrollierten und garantierten Herkunftsbezeichnung“ (DOCG), die am 7. März 2014 aktualisiert wurde.
Anbaugebiet mini|Lage der Gemeinde Corno di Rosazzo in der ehemaligen Provinz Udine (Region Friaul-Julisch Venetien) Der Anbau der Reben, die Vinifikation und die Abfüllung dürfen nur in folgenden Gemeinden der Region Friaul-Julisch Venetien stattfinden: San Giovanni al Natisone, Manzano und Corno di Rosazzo. Das Weinbaugebiet ist sehr klein.
Erzeugung Folgende Rebsorten sind für die Erzeugung zugelassen: mindestens 50 % Friulano 20–30 % Sauvignon Blanc 20–30 % Pinot bianco und/oder Chardonnay höchstens 10 % Ribolla Gialla höchstens 5 % andere weiße Rebsorten, die für den Anbau in der Provinz Udine zugelassen sind, dürfen zugesetzt werden.
Beschreibung Farbe: mehr oder weniger intensives Strohgelb Geruch:charakteristisch, zart Geschmack: trocken, harmonisch, weinig Alkoholgehalt: mindestens 12,0 % Vol. Säuregehalt: mind. 4,0 g/l Trockenextrakt: mind. 19,0 g/l
Einzelnachweise
Weblinks Karte der Anbaugebiete und Liste der DOCG- und DOC-Weine aus Friaul-Julisch Venetien, auf federdoc.com, abgerufen am 18. Januar 2017 (italienisch)
Kategorie:Weißwein (Friaul-Julisch Venetien)