Ophthalminsäure ist eine chemische Verbindung aus der Gruppe der Tripeptide. Sie ist strukturell mit Glutathion verwandt.
Vorkommen Ophthalminsäure kommt natürlich in Augenlinsen sowie im Gehirn von Rindern, Kaninchen und anderen Tieren (auch zusammen mit Norophthalminsäure) vor. Sie wurde 1956 von S.G. Waley entdeckt. Es hemmt die Aktivität der γ-Glutamyl-cystein-Synthetase und der Glyoxylase I sowie den Insulinabbau in Fettgewebeschnitten von Ratten.spektrum.de: Ophthalminsäure - Lexikon der Biochemie, abgerufen am 8. Mai 2016 Es ist ein Biomarker für oxidativen Stress der den Verbrauch von Glutathion anzeigt.T. Soga, R. Baran, M. Suematsu, Y. Ueno, S. Ikeda, T. Sakurakawa, Y. Kakazu, T. Ishikawa, M. Robert, T. Nishioka, M. Tomita: Differential metabolomics reveals ophthalmic acid as an oxidative stress biomarker indicating hepatic glutathione consumption. In: J. Biol. Chem.. 281, 2006, S. 16768–16776, PMID 16608839. Die Biosynthese der Verbindung erfolgt ausgehend von 2-Aminobutyrat.
Einzelnachweise
Kategorie:Oligopeptid Kategorie:Alpha-Aminosäure Kategorie:Ethansäure Kategorie:Butansäure