Kaymaz ist der Familienname folgender Personen:

Ahmet Kaymaz (* 1973) und Uğur Kaymaz (* 1992), Opfer von türkischer Polizeiwillkür, siehe Fall Kaymaz Cemal Kaymaz (* 1997), deutsch-türkischer Fußballspieler Yildiray Kaymaz (* 1975), deutscher Rocker und Krimineller