1-Hepten-3-on ist eine chemische Verbindung aus der Gruppe der α,β-ungesättigten Ketone.
Vorkommen mini|links|Kreosotbusch 1-Hepten-3-on kommt natürlich in Grapefruitöl und im Kreosotbusch vor. Sie wird auch von anderen Organismen wie Baumpilzendeutsche-digitale-bibliothek.de: Isolierung und Identifizierung von Naturstoffen aus Baumpilzen (Basidiomycetes), abgerufen am 20. April 2016. und Iporangaia pustulosa produziert.Daniele F. O. Rocha, Felipe C. Wouters, Glauco Machado, Anita J. Marsaioli: First Biosynthetic pathway of 1-hepten-3-one in Iporangaia pustulosa (Opiliones). In: Scientific Reports. 3, 2013, doi:10.1038/srep03156.
Herstellung 1-Hepten-3-on kann aus 4-Octanon gewonnen werden.
Einzelnachweise
Kategorie:Alkenon