Ángel Rubio oder Angel Rubio ist der Name folgender Personen:
* Ángel Rubio (Physiker) (* 1965), spanischer Physiker Angel Rubio (Footballspieler) (* 1975), US-amerikanischer American-Football-Spieler Ángel Rubio Castro (* 1939), spanischer Priester, Bischof von Segovia Ángel Rubio y Laínez (1846–1906), spanischer Komponist