Gustav Ernst zu Erbach-Schönberg ist der Name folgender Personen:

* Gustav Ernst zu Erbach-Schönberg (1739–1812) (1739–1812), Graf von Erbach-Schönberg, preußischer Generalmajor Gustav Ernst zu Erbach-Schönberg (1840–1908), Fürst und Graf zu Erbach-Schönberg, deutscher Adliger und Standesherr