Chrustaljow () ist der Familienname folgender Personen:
Georgi Stepanowitsch Chrustaljow-Nossar (1877–1919), russischer Revolutionär und Politiker Pjotr Alexejewitsch Chrustaljow (1904–1979), sowjetischer Generalmajor Wladimir Chrustaljow (* 1949), Historiker und Archivar. Mitarbeiter am Staatsarchiv der Russischen Föderation Siehe auch: Jelena Wladimirowna Chrustaljowa (* 1980), russische, belarussische und kasachische Biathletin