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Kipcorn Kipcorn, PONS. ist ein Imbissgericht der niederländischen Küche. Neben Spezialitäten wie beispielsweise Frikandel und Saté zählen Kipcorns zum typischen Speiseplan in niederländischen Schnellrestaurants.Holländer feiern am Weihnachtsmarkt-Freitag ihren Abschied, Haller Kreisblatt; auf: Altkreis-Halle.net, 1. Dezember 2012.
Das Kipcorn ist stabförmig und besteht aus geformtem Hühner- oder Putenfleisch, das anschließend mit einer Kruste aus Mais- oder Paniermehl paniert wird. (PDF, 184 kB) Es wird frittiert und anschließend heiß verspeist. Zu dem klassischen Kipcorn „ohne alles“ bekommt man in der Regel Ketchup oder Mayonnaise als Sauce gereicht.
Einzelnachweise
Kategorie:Fast Food Kategorie:Geflügelspeise Kategorie:Niederländische Küche Kategorie:Frittieren