Georg Döring ist der Name folgender Personen:
* Georg Döring (Geistlicher) (1493–1559), deutscher Geistlicher Georg Döring (Jurist) (1680–1727), deutscher Jurist und Richter Georg Döring (Schriftsteller) (1789–1833), deutscher Schriftsteller, Oboist und Komponist Georg Döring (Sänger) (1861–1945), deutscher Opernsänger (Bass)