Koby ist der Familienname folgender Personen:

Frédéric-Édouard Koby (1890–1969), Schweizer Augenarzt und Höhlenforscher, siehe Höhlenbär Frédéric-Louis Koby (1852–1930), Schweizer Paläontologe und Geologe

Koby (ukrainisch Коби) ist der Name eines Dorfes in der ukrainischen Oblast Poltawa, siehe Koby (Ort)