Cavalchini ist der Familienname folgender Personen:

Rinaldo Cavalchini' (vor 1290–1362), italienischer Dichter und Lehrer aus Verona Carlo Alberto Guidobono Cavalchini (1683–1774), Kardinal der Römischen Kirche, Kurienbischof Francesco Guidobono Cavalchini (1755–1828), Großneffe von Carlo Alberto, Kardinal