Adlerstein steht für:
Adlerstein, Berg (676 m) im Erzgebirge, Sachsen Adlerstein (Würzberg), Gedenkstein bei Michelstadt-Würzberg, Hessen Adlerstein (veraltet und inzwischen ungebräuchlich auch Aetit), eine Brauneisenkonkretion, siehe Limonit#Limoniteinlagerungen in Gesteinen Adlersteine, Grenzsteine der Grenzen des Aachener Reichs entlang des Aachener Landgrabens, auf denen das Aachener Stadtwappen, der Adler, eingraviert ist.
Personen: Aron Adlerstein (1913–2000), deutscher Überlebender des Holocaust und Unternehmer