Edelfisch steht für

Edelfische (Physostomi), veraltetes Taxon der Knochenfische Edelfisch (Fischereirecht), diverse wertvollere Speisefische Coregonus nobilis, endemischer Fisch des Vierwaldstättersees

Edelfisch GmbH, ehemaliges deutsches Fischhandelsunternehmen, heute Frischeparadies

Siehe auch: Speisefisch