Pedro Sarmiento ist der Name folgender Personen:
* Pedro Sarmiento (Höfling), spanischer Höfling, Berater von Johann II. von Kastilien Pedro Sarmiento (Kardinal) (um 1478–1541), spanischer Geistlicher, Bischof von Tui und von Palencia Pedro Sarmiento (Fußballspieler) (1956–2024), kolumbianischer Fußballspieler und -trainer Pedro Sarmiento de Gamboa (um 1532–1592), spanischer Seefahrer