Pouillon (okzitanisch: Polhon) ist eine französische Gemeinde mit Einwohnern (Stand: ) im Département Landes in der Region Nouvelle-Aquitaine. Sie gehört zum Arrondissement Dax und zum Kanton Orthe et Arrigans. Die Einwohner werden Pouillonnais genannt. Im Stadtgebiet befindet sich das Chateau Saint Martin mit einer gleichnamigen Kapelle sowie einer Mühle. Früher befand sich im Chateau ein kirchliches Kinderheim. Die Gebäude werden mittlerweile für touristische Zwecke genutzt.
Geografie Pouillon liegt am nördlichen Rand des französischen Baskenlandes sowie am Flüsschen Bassecq. Umgeben wird Pouillon von den Nachbargemeinden Saugnac-et-Cambran im Norden, Mimbaste im Norden und Nordosten, Estibeaux im Osten, Misson im Südosten, Labatut im Süden, Cauneille im Südwesten, Cagnotte und Gaas im Westen sowie Bénesse-lès-Dax im Nordwesten.
Geschichte Ursprünglich war Pouillon wohl eine gallorömische Siedlung an der Römerstraße von Bordeaux nach Pamplona gelegen.
Bevölkerungsentwicklung Jahr 1962 1968 1975 1982 1990 1999 2006 2017 Einwohner 2502 2450 2425 2477 2596 2685 2746 3072
Sehenswürdigkeiten mini|hochkant|links|Kirche Saint-Martin Kirche Saint-Martin, romanischer Bau aus dem 11. Jahrhundert, Anbauten aus dem 15. und 16. Jahrhundert, seit 1996 Monument historique Kapelle Benarrucq, Pilgerunterkunft für den Jakobsweg und paläontologischer Fundort Schloss Lamothe Schloss Saint-Martin mit benachbarter Mühle Saint-Martin
Persönlichkeiten Antoine-Marie Cazaux (1897–1975), Bischof von Luçon (1941–1967)
Gemeindepartnerschaft Seit 1990 besteht eine Partnerschaft mit der spanischen Gemeinde Daroca in der Region Aragon.
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Kategorie:Ort in Nouvelle-Aquitaine