Fleischbein ist der Familienname folgender Personen:
Franz Joseph Fleischbein (1802–1868), deutschamerikanischer Maler Heinrich Benedikt Fleischbein (1747–1793), deutscher Priester, Theologe und Hochschullehrer Philipp Nicolaus von Fleischbein (1637–1698), Solms-Licher Rat und Oberamtmann, Ratsherr und Jüngerer Bürgermeister in Frankfurt am Main