Carel ist der Familienname folgender Personen:
Antonia Carel (1849–1939), deutsche Schriftstellerin Kurt Carel (* 1928), deutscher Fußballspieler Roger Carel (1927–2020), französischer Schauspieler und Synchronsprecher
Carel wird als Kurzname für das Unternehmen Carel & Fouché verwendet.
Siehe auch:
Carell Carrel (Begriffsklärung) Carrell Karel