Erich Weber ist der Name folgender Personen:
* Erich Weber (General) (1860–1933), deutscher General der Infanterie Erich Weber (Verleger) (1885–1961), deutscher Verleger, Autor und Konditor Erich Weber (Schriftsteller) (1899–1928), deutscher Schriftsteller Erich Weber (Politiker) (1901–1972), deutscher Arzt und Politiker (FDP), MdA Berlin Erich Weber (Architekt, 1927) (1927–2016), deutscher Architekt Erich Weber (Architekt, 1936) (* 1936), Schweizer Architekt Erich Weber (Kirchenmusiker) (* 1937), deutscher Kirchenmusiker und Komponist Erich Weber-Bleyle (1911–1990), deutscher Unternehmer Erich R. Weber (* 1962), deutscher Musiker, Dirigent, Komponist und Autor