Butyriboletus ist eine Pilzgattung aus der Familie der Steinpilzverwandten (Boletaceae). Die Arten haben rote oder braune Hüte, gelbe Poren und Stiele, die im Schnitt oder auf Druck oft blauen.
Die Typusart ist der Anhängsel-Röhrling (Butyriboletus appendiculatus).
Merkmale Makroskopische Merkmale Die Fruchtkörper wachsen oberirdisch und sind gestielt. Der Hut hat überwiegend eine braune bis rötliche Farbe. Die gelbe Röhrenschicht blaut häufig auf Druck. Das Sporenpulver ist olivbraun. Der Stiel ist gelb gefärbt oder rötlich getönt und im oberen Teil mit einem Netz bedeckt. Das blass gelbe Fleisch (Trama) des Huts verfärbt sich im Anschnitt ungleichmäßig blau. Das Stielfleisch ist in der Basis oft weinrötlich getönt. Der Geschmack ist gewöhnlich mild.
Mikroskopische Merkmale Die Sporen sind spindelig geformt, glattwandig und braun. Die Hutdeckschicht (Pileipellis) ist ein Trichoderm.
Ökologie Butyriboletus-Arten bilden Ektomykorrhiza mit verschiedenen Laub- und Nadelbäumen.
Verbreitung Die Gattung Butyriboletus ist in Asien, Europa, Nordafrika und Nordamerika verbreitet.
Naturschutzaspekte Alle Arten der Gattung Boletus stehen in Deutschland unter Naturschutz und dürfen nur in kleinen Mengen zum eigenen Bedarf gesammelt werden. Das betrifft auch die aus der Gattung separierten Butyriboletus-Arten.
Arten Die Gattung Butyriboletus umfasst weltweit 18 Arten, von denen 6 in Europa vorkommen.
Butyriboletus weltweit Deutscher Name Wissenschaftlicher Name Autorenzitat Butyriboletus abieticola Anhängsel- oder Gelber Bronze-Röhrling Butyriboletus appendiculatus Butyriboletus autumniregius Butyriboletus brunneus Butyriboletus cepaeodoratus Silber- oder Sommer-Röhrling Butyriboletus fechtneri Blauender Königs-Röhrling Butyriboletus fuscoroseus Butyriboletus persolidus Butyriboletus primiregius Butyriboletus querciregius Königs-Röhrling Butyriboletus regius Butyriboletus roseoflavus Rosahütiger Anhängsel-Röhrling Butyriboletus roseogriseus Butyriboletus sanicibus Nadelwald-Anhängsel- oder Falscher Anhängsel-Röhrling Butyriboletus subappendiculatus Butyriboletus taughannockensis Butyriboletus ventricosus Butyriboletus yicibus
Systematik Die Gattung Butyriboletus wurde 2014 von den Mykologen David Arora and Jonathan L. Frank beschrieben, um die Arten aus der Verwandtschaft des Anhängsel-Röhrlings unterzubringen. Die Gruppe war früher als Sektion Appendiculati in der großen Gattung der Steinpilze (Boletus) klassifiziert. Genetische Untersuchungen, die 2013 veröffentlicht wurden, zeigen, dass diese Arten Teil einer regius-Klade (benannt nach Butyriboletus regius) sind, die von der Kerngruppe um den Gemeinen Steinpilz – die Typusart von Boletus – innerhalb der Unterordnung Boletineae abzugrenzen sind. Die Einengung von Boletus auf diese letztgenannte Gruppe erfordert es, die regius-Gruppe in eine separate Gattung zu platzieren, mit Boletus appendiculatus (inzwischen Butyriboletus appendiculatus) als Typusart.
Bedeutung Speisepilze Butyriboletus roseoflavus ist ein sehr begehrter Speisepilz, der auf den Märkten im Südwesten und Südosten Chinas verkauft wird, während zwei andere Arten – B. yicibus and B. sanicibus – in einem geringeren Ausmaß in der Yunnan-Provinz gegessen werden.
Namensherkunft Der Gattungsname Butyriboletus leitet sich von dem lateinischen Wort butyrum „Butter“ ab und bezieht sich auf die buttergelbe Farbe der Stiele, des Fleischs und der Poren. Im englischen Sprachraum werden die Gattungsvertreter deshalb auch als „butter boletes“ bezeichnet.
Quellen Literatur German Josef Krieglsteiner (Hrsg.), Andreas Gminder, Wulfard Winterhoff: Die Großpilze Baden-Württembergs. Band 2: Ständerpilze: Leisten-, Keulen-, Korallen- und Stoppelpilze, Bauchpilze, Röhrlings- und Täublingsartige. Ulmer, Stuttgart 2000, ISBN 3-8001-3531-0.
Einzelnachweise
Weblinks
Kategorie:Steinpilzartige Kategorie:Boletales