Angelika Schwalber (* 1974 in Fürstenfeldbruck) ist eine deutsche Konditormeisterin, Kochbuch-Autorin und Unternehmerin.
Leben Angelika Schwalber stammt aus einer Landwirtschaftsfamilie. Im Jahr 2004 sorgte sie bei dem von Barry Callebaut initiierten Wettbewerb German Chocolate Master für Furore und vertrat Deutschland im Anschluss auch erfolgreich bei den Weltmeisterschaften der Schoko-Künstler in Paris.Angelika Schwalber belegte den ersten Platz beim “German Chocolate Master”, Köln, 25. Mai 2004 Zwischen November 2009 und Januar 2018 moderierte sie die Serie „Herzhaft & süß“ beim Bayerischen Fernsehen, an der Seite des Kochs Alfons Schuhbeck.Herzhaft und Süß auf fernsehserien.de
Veröffentlichungen (Auszug) mit Alfons Schuhbeck: Herzhaft & Süß, Raffiniert Kochen und Backen. München 2010, ISBN 978-3-89883-257-1. mit Alfons Schuhbeck: Feines aus dem Ofen. München 2011, ISBN 978-3-89883-298-4. mit Alfons Schuhbeck: Herzhaft & süß. München 2013, ISBN 978-3-89883-381-3. mit Alfons Schuhbeck: Herzhafte & süße Snacks – Feine Leckerbissen. München 2014, ISBN 978-3-89883-458-2.
Auszeichnungen German Chocolate Master 2004
Privat Schwalber lebt seit 2007 in Bonn, ist verheiratet und Mutter zweier Töchter (* 2009 und 2011).321kochen.tv
Weblinks , br.de, 16. November 2011
Einzelnachweise
Kategorie:Fernsehkoch (Deutschland) Kategorie:Konditor Kategorie:Autor Kategorie:Deutscher Kategorie:Geboren 1974 Kategorie:Frau Kategorie:Sachbuchautor (Essen und Trinken)