Burgstall Bieberbach bezeichnet eine abgegangene mittelalterliche Spornburg bei auf einer Felsgruppe im südlichen Ortsbereich von Bieberbach, einem Gemeindeteil der Marktgemeinde Egloffstein im Landkreis Forchheim in Bayern.
Die Burg wurde um 1225 von den Herren von Dachstetten erbaut. Als weitere Besitzer werden die Herren von Egloffstein und die Herren von Wichsenstein, Ministeriale des Bistums Bamberg, genannt. Die Burg wurde 1525 im Zuge des Bauernkrieges und endgültig im Dreißigjährigen Krieg zerstört. Anfang des 19. Jahrhunderts wurden die Reste bis auf ein Gewölbe und einen Keller abgetragen.
Literatur Walter Heinz: Ehemalige Adelssitze im Trubachtal – Ein Wegweiser für Heimatfreunde und Wanderer. Verlag Palm und Enke, Erlangen und Jena 1996, ISBN 3-7896-0554-9, S. 186–190. Hellmut Kunstmann: Die Burgen der südwestlichen Fränkischen Schweiz. Aus der Reihe: Veröffentlichungen der Gesellschaft für Fränkische Geschichte Reihe IX: Darstellungen aus der Fränkischen Geschichte, Band 28. Kommissionsverlag Degener und Co., Neustadt/Aisch 1990, S. 239–243.
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Bieberbach, Burgstall Kategorie:Bodendenkmal in Egloffstein Kategorie:Naturdenkmal im Landkreis Forchheim Bieberbach Bieberbach Bieberbach