Zaepfel oder Zaepffel ist der Familienname folgender Personen:

Armand Zaepfel (1890–1937), deutscher Film- und Theaterschauspieler Aymeric Zaepfel (* 2001), französischer Handballspieler Jean-Évangéliste Zaepffel (1735–1808), französischer Kleriker und erster Bischof des Bistums Lüttich