Scheffknecht ist der Familienname folgender Personen:
Adolf Scheffknecht (1914–1941), österreichischer Turner Beate Scheffknecht (* 1990), österreichische Handballspielerin Hermann Scheffknecht (1891–1982), österreichischer Unternehmer Sabine Scheffknecht (* 1978), österreichische Politikerin (NEOS) Wolfgang Scheffknecht (* 1959), österreichischer Historiker, Pädagoge und Archivar