Max Jaffé oder Max Jaffe ist der Name folgender Personen:
* Max Jaffé (Mediziner, 1841) (1841–1911), deutscher Mediziner und Pharmakologe Max Jaffé (Fotograf) (1845–1939), österreichischer Fotograf und Reproduktionstechniker Max Jaffé (Mediziner, 1859) (1859–1909), deutscher Chirurg Max Jaffe (Musiker) (* um 1990), US-amerikanischer Musiker