Schubotz ist der Familienname folgender Personen:
Emma Schubotz (1855–1935), deutsche Opernsängerin, siehe Emma Baumann Hermann Schubotz (1881–1955), deutscher Zoologe, Teilnehmer der Deutschen Zentral-Afrika Expedition (1907–1908) Joachim Schubotz (1933–2018), deutscher Künstler und Bildhauer Matthias Schubotz (* 1977), deutscher Sänger (Tenor) Ricarda Schubotz (* 1970), deutsche Psychologin und Hochschullehrerin