Uchatius, Franz Freiherr von (1811–1881), österreichischer Erfinder („Uchatius-Stahlbronze“), Waffentechniker; Feldmarschalleutnant; Suizid Udet, Ernst (1896–1941), deutscher Jagdflieger im Ersten Weltkrieg; Generalluftzeugmeister; Suizid Ugaki, Kazushige (1868–1956), japanischer General und Staatsmann; mehrfacher Kriegsminister; Außenminister Ujest, Hugo, Fürst zu Hohenlohe-Oehringen, Herzog von (1816–1897), General der Infanterie Umezu Yoshijirō (1882–1949), japanischer General; Oberbefehlshaber der Armee im Zweiten Weltkrieg Ungern-Sternberg, Roman von (1886–1921), Baron deutschbaltischer Herkunft in zaristischen Diensten Unruh, Walther von (1877–1956), deutscher General im Dritten Reich; Sonderbeauftragter für die Überprüfung des zweckmäßigen Kriegseinsatzes („Unruh-Kommission“) Untrieser, Wilhelm (1886–1947), deutscher Offizier; zuletzt Generalleutnant der Luftwaffe im Zweiten Weltkrieg Uqba ibn Nafi (622–683), arabischer Statthalter von Ifriqiya Urabi Pascha (1841–1911), auch Orabi Pascha, ägyptischer Offizier und Führer der Urabi-Bewegung Urban, Karl Freiherr von (1802–1877), österreichischer Feldmarschalleutnant; Suizid Urff, Georg Ludwig von (1698–1760), landgräflich hessen-kasseler Generalleutnant Urff, Wilhelm von (1799–1855), kurhessischer Generalmajor, Mitglied der kurhessischen Ständeversammlung Urmann, Dieter (* 1951/52), deutscher Brigadegeneral, Ingenieur und Abteilungsleiter im Bundesnachrichtendienst Urquhart, Robert Elliott CB DSO (1901–1988), britischer General im Zweiten Weltkrieg; Kommandeur der 1. britischen Luftlandedivision während der Operation Market Garden Urquiza, Justo José de (1801–1870), argentinischer General und Staatsmann; ermordet Urrisk, Rudolf (1885–1959), österreichischer Offizier, zuletzt Generalintendant der Luftwaffe der Wehrmacht im Zweiten Weltkrieg Urville, Jules Cesar Sebastien Dumont d' (1790–1842), französischer Konteradmiral Uryū Sotokichi (1857–1937), japanischer Admiral Uschakow, Fjodor Fjodorowitsch (um 1745–1817), russischer Admiral Uslar, Peter Karlowitsch von (1816–1875), russischer Ingenieur, Sprachforscher und Offizier Uslar, Rolf von (* 1969), deutscher Generalarzt der Bundeswehr Ustinow, Dmitri Fjodorowitsch (1908–1984), sowjetischer Verteidigungsminister und Marschall der Sowjetunion Utzerath, Frank (* 1967), deutscher Brigadegeneral des Heeres der Bundeswehr
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