Carl Dietz ist der Name folgender Personen:
* Carl Dietz (Schauspieler) (1804–1867), deutscher Schauspieler Carl Dietz (Oberamtmann) (1839–1886), badischer Oberamtmann Carl Dietz (Politiker) (1870–1943), deutscher Pädagoge und Politiker (NLP, DVP)
Siehe auch: Karl Dietz Carl Diez (1877–1969), deutscher Politiker (Zentrum) Carl Dietze (1824–1896), deutscher Ingenieur