Johann Hermann Knoop (geboren (unsicher) 1706 bei Kassel; gestorben (unsicher) 4. August 1769 in Amsterdam) war ein deutscher Gärtner. Er ist der Autor der Pomologia, dem ersten Werk zur systematischen Obstsortenkunde, und gilt damit als Begründer der wissenschaftlichen Pomologie.
Leben Johann Hermann Knoop wurde wahrscheinlich im Jahr 1706 in Kassel geboren.S. Martini: Geschichte der Pomologie in Europa, Stutz & Co., Wädenswil 1988, S. 57 Sein Vater war Verwalter des Fürstlichen Lustgartens des Landgrafen von Hessen-Kassel in Freienhagen an der Fulda.
Um 1730 wurde Knoop von der Tochter des Arbeitgebers seines Vaters, Marie-Luise von Hessen-Kassel, der verwitweten Prinzessin von Oranien, als Gärtner für ihren Landsitz Mariënburg nach Leeuwarden geholt. Als ihr Gartendirektor war er für die Anlage und Pflege der 5 Hektar umfassenden Gartenanlage verantwortlich, zu der neben Zier- auch umfangreiche Obstpflanzungen gehörten.Eintrag zum Schloss Mariënburg te Leeuwarden auf der Homepage Stinsen en States in Friesland, abgerufen am 8. Juni 2014 Knoop erwies sich als erfolgreicher Gärtner. So führte er im Garten seiner Dienstherrin die Kultivierung der Kartoffel ein und konnte ihr am 13. Dezember 1742 zum ersten Mal Kartoffeln servieren.R. Visscher: Knoop (Johann Hermann). In: Nieuw Nederlandsch Biografisch Woordenboek. (NNBW) Band 3, Sp. 706–707. Nach langjähriger Dienstzeit wurde er allerdings um 1749 wegen Trunksucht aus dem Dienst entlassen. Beitrag über Johann Hermann Knoop auf der Homepage der Universitätsbibliothek Utrecht, abgerufen am 8. Juni 2014
Um nach der Entlassung seinen Lebensunterhalt zu bestreiten, unterrichtete er Mathematik und verfasste mehrere Bücher. Knoop bewies dabei vielseitige Begabungen und Kenntnisse; so veröffentlichte er Bücher über Pflanzensystematik, Gartenbau, Astronomie, Mathematik und Geschichte. Trotz der großen Zahl seiner Bücher verarmte er und lebte schließlich im Armenhaus. Knoop starb wahrscheinlich am 4. August 1769 in Amsterdam.S. Martini: Geschichte der Pomologie in Europa, Stutz & Co., Wädenswil 1988, S. 59
Pomologia, Fructologia und Dendrologia mini|Darstellung verschiedener Birnensorten aus Knoops Werk Pomologia mini|Darstellung von Kirschensorten aus Knoops Werk Fructologia 1758 veröffentlichte er über den Verleger Abraham Ferwerda in Leeuwarden sein Hauptwerk, die Pomologia. In diesem Buch beschreibt Knoop die besten Apfel- und Birnensorten aus Holland, Deutschland, Frankreich, England und anderen Ländern. Die Früchte sind dabei in farbigen Abbildungen in ihrer natürlichen Größe abgebildet. Die Abbildungen wurden von Jacob Folkema und Jan Casper Philips graviert und von den Töchtern des Verlegers koloriert. Insgesamt sind in dem Buch 125 Apfelsorten beschrieben, von denen 103 auf 12 farbigen Tafeln dargestellt werden. Von den 92 beschriebenen Birnensorten sind 82 auf 8 Tafeln abgebildet.
Das Werk fand weite Verbreitung; es erschien in mehreren Auflagen und Übersetzungen. So wurde es 1760 in deutscher Sprache in Nürnberg durch den Verleger Johann Michael Seligmann veröffentlicht. Dieser gab 1766 einen zweiten Band heraus, der häufig ebenfalls Johann H. Knoop zugeschrieben wird. Der Verfasser ist aber tatsächlich Justus Christoph Zinck (1686–1758) aus Meiningen, die Abbildungen stammen von dem Maler Johann Christian Sänger.S. Martini: Geschichte der Pomologie in Europa, Stutz & Co., Wädenswil 1988, S. 60
Mit der Pomologia gilt Knoop als Begründer einer neuen Wissenschaft, der Pomologie, der er mit dem Werk gleichzeitig ihren Namen gab. Es ist die erste Veröffentlichung, in der Obstsorten in kolorierten Abbildungen in naturgetreuer Größe dargestellt werden.
1763 veröffentlichte Knoop mit der Fructologia ein weiteres Buch über Obstsorten. Darin beschreibt er zahlreiche Sorten weiterer Obstarten: 5 Quittensorten, 26 Kirschsorten, 41 Pflaumensorten, 52 Rebsorten und 6 Johannisbeersorten. Andere Obstarten werden mit nur je einem Beispiel berücksichtigt, darunter Aprikosen, Pfirsiche, Nüsse sowie verschiedene Beerensorten. 1771 erschienen die Pomologia und die Fructologia in einer französischen Übersetzung.
In der ebenfalls im Jahr 1763 erschienen Dendrologia werden Pflanzen für Ziergärten und Parks behandelt.
Ehrungen 1956 benannte die Stadt Leeuwarden ihm zu Ehren die Johann Hermann Knoopstraat.S. Martini: Geschichte der Pomologie in Europa, Stutz & Co., Wädenswil 1988, S. 59
Nach Knoop wurden die Pflanzenarten Guatteria knoopiana (Annonaceae), Begonia knoopii (Begoniaceae) und Phoradendron knoopii (Viscaceae) benannt.
Schriften (Auswahl) Bücher De beknopte huishoudelyke hovenier, of korte verhandeling en synonymische of meer-namige lysten van alle de soorten der ooft-vrugten, als appelen, peeren, kersen, pruimen, persiken, &c. mitsgaders van de soorten der oranje-, citroen-, en limoen-bomen. insgelyks van alle de boom- en heesteragtige plantagie-gewassen, welke tot beplanting van tuinen en bosschen dienen. als mede van alle de keuken-gewassen, en van de veldt-vrugten, &c. Waar by over al de natuurlyke Groei-plaats, cultuure, en het gebruik dat deselve in de huishouding hebben, in het kort dog klaarlyk aangewesen is. R. J. Noordbeek, Leeuwaarden 1752 (Digitalisat). A. van Linge en Comp., Leeuwaarden 1760 (Digitalisat). Beschouwende en werkdadige hovenier-konst of inleiding tot de waare oeffening der planten: Waarin aangewezen word al't gene een hovenier en aan andere tuin-oeffenaars dienstig en nodig zyn kan te weeten, om niet alleen met gewenscht voordeel, maar ook met vermaak allerley boom-, heester-, kruid. Abraham Ferwerda, Leeuwarden 1753 (Digitalisat). Jongmans onderwyser. Leerende op een korte, doch klare en bevattelijke wyze, de voornaamste wetenschappen die voor een jonge man, van goede educatie, voor eerst nodigst om te weten en te leeren zyn. 2 Teile, Leeuwarden 1756–1759 (Teil 1, Teil 2). Sleutel der latynsche konstvoorden, welke in de botanye, pharmacye en medicyne 't meest gebruikt worden. A. Van Linge, Leeuwarden 1758. Onderwijs om couranten te lezen. Leeuwarden 1758 Eerste pylaar der algemene mathesis of wis-kunde, of de arithmetica, waar in de gronden der geheele, zo wel gemeene als verhevener, arithmetica of rekenkonst, op een klare en duidelyke wyze verhandelt en gedemonstreert worden. Abraham Ferwerda, Leeuwarden 1758 (Digitalisat). Tweede stuk of vervolg van de arithmetica. (Digitalisat). Pylaar der algemene Mathesis of wis-kunde, of de arithmetica waar in de Gronden der Geheele, zowel gemeene als verhevener, Arithmetica als van de Analysis of Ontbindings Rekenkonst. Johannes Sluyter, Amsterdam 1768 (Digitalisat). Pomologia, dat is Beschrijvingen en Afbeeldingen van de beste Zoorten van Appels en Peeren, welke In Neder- en Hoog-Duitschland, in Frankryk, Engeland, Engelland en elders geagt zijn en tot dien einde gecultiveert worden. Beschreven, naar het leven geteikend en met de natuurlijke coleuren afgezet. Abraham Ferwerda, Leeuwarden 1758 (Digitalisat). [2. Auflage], Leeuwarden ? [3. Auflage], Amsterdam 1790? Pomologia, Das ist Beschreibungen und Abbildungen der besten Sorten der Aepfel und Birnen, welche in Holland / Deutschland / Franckreich / Engeland und anderwärts in Achtung stehen, und deswegen gebauet werden. Johann Michael Seligmann, Nürnberg 1760 (Digitalisat) – aus dem Niederländischen übersetzt von Georg Leonhart Huth (1705–1761). Pomologie ou description des meilleurs sortes de pommes et de poires: que l'on estime et cultive le plus, soit aux Pais-Bas, soit en Allemagne, en France, en Angleterre, &c. Godart, Londres 1771. Bloemtuin, met eene aanleyding tot de cultuur der gewassen, alsmede een maandelijkse aanwijsing der tuinbesigheden. Leeuwarden 1760. Verhandeling van de sphaerische of klootsche zonne-wysers; namelyk, hoe men op een sphaera convexa, of ronde kloot, allerley zonnewysers meetkonstig beschryven kan. Jacques Alexandre de Chalmot, Leeuwarden 1761 (Digitalisat). Medicinale Planten. Harlem 1762. Fructologia, of beschryving der vrugtbomen en vrugten die men in de hoven plant en onderhoud. Abraham Ferwerda, Leeuwarden 1763 (Digitalisat). [2. Auflage], Leeuwarden ? [3. Auflage], Amsterdam 1790? Pomologia, das ist Beschreibungen und Abbildungen der beste Arten der Aepfel, Birnen, Kirschen und einiger Pflaumen […] Zweyter Theil. Seligmanns Erben, Nürnberg 1766 (Digitalisat). Fructologie ou description des arbres fruitiers: ainsi que des fruits qu'on plante et qu'on cultive ordinairement dans les jardins : avec une explication détaillée de leurs différentes dénominations, de leur pays natal, de leur propagation, de leur culture & de leur usage oeconomique. Godart, Londres 1768. M. Magérus, Amsterdam 1771 (Digitalisat). Dendrologia: beschryving der plantagie-gewassen, die man in den tuinen cultiveert. Leeuwarden 1763 (Digitalisat). [2. Auflage], Leeuwarden ? [3. Auflage], Amsterdam 1790? Tegenwoordige Staat of historische beschryvinge van Friesland […]. A. van Linge en Comp., Leeuwarden 1763 (Digitalisat). weitere Ausgaben: N. T. Gravius, 1789. Vermakelyk wapen-kundig, geographisch en historisch spel, betreffende de voornaamste heerschende staten in Europa en dienende om de jonge lieden, inzonderheid die van een meer als gemeene geboorte of educatie zyn, de wapen-kunde, geographie en historie gelyk als speelender wyze te leeren. Ferwerda, Leeuwarden 1759 (Digitalisat). reprinted by D. Klippink, Amsterdam 1768. Beschryving van de moes- en keuken-tuin […]. A. Ferwerda en G. Tresling, Leeuwarden 1769 (Digitalisat).
Als Herausgeber Johannes Morgenster: Werkdadige meetkonst, tonende klaar en beknopt, hoe dat al 't gene een ingenieur en landmeter te meten voorvallen kan, wiskonstig met en zonder hoekmeting, door de minste moeite gemeten word. Hier by is gevoegt een verhandeling van roeden en landmaten, in de voornaamste plaatzen van de seven Vereenigde Provincien, en eenige andere daar .omtrent leggende plaatzen, gebruikelyk. 2., überarbeitete und erweiterte Ausgabe, Abraham Ferwerda, Leeuwarden 1744 (Digitalisat).
postum Nieuwe historische Beschrijving van den geheelen Aardkloot. entstanden um 1765, veröffentlicht posthum Amsterdam 1785 Beschrijving van vruchtboomen en vruchten, die men in hoven plant en onderhoudt, met derzelver verschhillende naamen, voortteeling, groeiplaatzen, aankweeking, huishoudelijk gebruik, wijze van uitleggen, en toebereiding: na eene veeljaarige ondervinding opgesteld. Allart, Holtrop, de Leeuw en Krap, 1790.
Literatur Rinske Visscher: Knoop, Johann Hermann. In: Nieuw Nederlandsch biografisch woordenboek. Band 3, 1914, S. 706–707 (Digitalisat). Bernhard Zepernick: Knoops ‘Fructologia’ und ‘Dendrologia’ von 1763. In: Zandera. Band 3, Nr. 1/2, 1984, S. 1–10 ().
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