Ritter Merz steht für Angehörige folgender Adelsgeschlechter: Merze von Kriftel, Nassauisches Adelsgeschlecht Merz von Quirnheim (Adelsgeschlecht), Kurmainzer Adelsgeschlecht
Ritter Merz oder Ritter Mertz steht für folgende Personen: Rochus Merz von Staffelfelden († 1563), kaiserlicher Rat, Reichsritterschaft Neckar-Schwarzwald Quirin Merz von Quirnheim († 1695), Kirchenrechtler, Kanzler in Speyer und Kurmainz Johann Merz von Quirnheim (1652–1718/1728), Diplomat, Richter und Hofpfalzgraf Johann Peter Merz (1791–1874), deutscher Priester, Ritter des Roten-Adler-Ordens Hermann Mertz von Quirnheim (1866–1947), deutscher Generalmajor, erster Reichsarchivspräsident Albrecht Mertz von Quirnheim (1905–1944), deutscher Oberst und Widerstandskämpfer