Per-Oskar Persson (* 1. Dezember 1923 in Schweden; † 26. August 2008 ebenda) war ein schwedischer Erfinder.
Leben Gemeinsam mit Göran Lundahl von Frigo Scandia Equipment entwickelte er 1961 ein Schnellverfahren zum Einfrieren von Gemüse in flüssigem Stickstoff (Flofreeze-Verfahren).
Siehe auch Liste schwedischer Erfinder und Entdecker
Einzelnachweise
Kategorie:Erfinder Kategorie:Kältetechniker Kategorie:Schwede Kategorie:Geboren 1923 Kategorie:Gestorben 2008 Kategorie:Mann