Hitachi Maru ist der Name folgender Schiffe der Kaiserlich Japanischen Marine:
Hitachi Maru (Schiff, 1898), am 15. Juni 1904 durch Panzerkreuzer Gromoboi versenkt Hitachi Maru (Schiff, 1906), am 26. September 1917 durch Wolf aufgebracht und am 7. November 1917 versenkt Hitachi Maru (Schiff, 1939), am 14. Februar 1943 durch US-amerikanische B-17 Bomber versenkt